Az olajbogyó rendkívül hasznos. Ősidők óta az emberi történelem és kultúra részei. A mediterrán népek évszázadok óta termesztik és fogyasztják az olajbogyót, értékelve egészségügyi előnyeit és ízét. Rengeteg hasznos anyagot kínálnak a szervezetnek, ezért érdemes minden nap az asztalunkra kerülni. Az olajbogyó igazi szuperétel.
Mit tartalmaz az olajbogyó?
Először is, az olívabogyó alacsony kalóriatartalmú, így olyan étel, ami miatt nem kell aggódnia, függetlenül attól, hogy milyen diétát követ. Ez azonban akkor érvényes, ha az olajbogyó nyers, és nincs a pácba mártva. A hozzáadott olajok, amelyeket az olíva magába szívnak, szintén kalóriát adnak hozzá.
Az olajbogyó nagyon gazdag antioxidánsokban, egészséges és rendkívül hasznos egyszeresen telítetlen zsírsavakban. A he althline.com szerint erős gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért az olajbogyóból nyert hidegen sajtolt olívaolaj ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, és hasznos a szervezet számára.
Az olajbogyó nagyon jótékony hatással van a szív- és érrendszerre és az anyagcsere egészségére. Íme a legfontosabb okok, amelyek miatt az olajbogyó megérdemli, hogy a napi étrend része legyen.
Elnyomja a gyulladást és csökkenti az oxidatív stresszt
Az összetételében található számos antioxidánsnak köszönhetően az olajbogyó irigylésre méltó tulajdonságokkal rendelkezik a szövetek és sejtek gyulladásának csökkentésében, ami előfeltételeket teremt a krónikus betegségek kialakulásához. A zsírsavak, a hidroxi-tiroszol és az olajsav az a két összetevő, amely szintén hozzájárul gyulladáscsökkentő tulajdonságaikhoz, írja a WebMD.
A krónikus gyulladást gyakran a szabad gyökök hatása és az általuk a sejtekben okozott oxidatív stressz okozza. Az olívabogyó és más gyulladáscsökkentő ételek rendszeres fogyasztásával csökkenthető a szervezet gyulladása, mivel ezek az élelmiszerek ellensúlyozzák az oxidatív stresszt.
A szív- és érrendszer egészségéért
Az olajsav rendkívül fontos a szív és az erek számára. A he althline.com szerint az olajbogyó 74%-át teszi ki. Ez a fajta egyszeresen telítetlen zsírsav szabályozza a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy csökkenti annak lerakódását az erek falán, és csökkenti a vérnyomást.
Az olajbogyó kiváló mézforrás. Ez az ásványi anyag fontos a szív- és érrendszer egészsége szempontjából, hozzájárulva egyes szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.
Rákmegelőzés
Az olívabogyóban lévő antioxidánsok segíthetnek a rák megelőzésében. Küzdenek a gyulladás és a szabad gyökök hatása ellen, amelyek oxidálják a sejteket, és feltételeket teremtenek a rák kialakulásához.
A jó immunvédelemért
Az olajbogyó oleuropeint tartalmaz – egy vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező vegyületet. Számos, az immunrendszert erősítő gyógyszer része, mivel erősíti az immunitást és a sejtek fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. Az olajbogyó kifejezett gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami támogatja az immunrendszer munkáját.
Az egészséges májért
Az olajbogyóban lévő antioxidánsok hozzájárulhatnak a máj egészségének javításához. Hozzájárulnak annak jobb és időben történő méregtelenítéséhez, megkönnyítve ezzel a munkáját és funkcióit. Sokan szenvednek zsírmájban a rossz életmód és a helytelen táplálkozás miatt. Ezek a zsírok és a benne lévő zsírsejtek megnehezítik a munkát. Az olajbogyó rendszeres fogyasztása csökkenti a máj elzsírosodását és segíti annak méregtelenítését.
