A nem az egyetlen dióvaj, amelyből hasznot húzhat. Jó néhány egészségügyi előnnyel rendelkezik, de az optimális egészség érdekében más dióolajokat is be kell venni az étrendbe.
A legtöbb dióolaj jó mennyiségű rostot és egészséges zsírokat biztosít a szervezet számára. Egyes olajok kivételesen jó fehérjeösszetételükkel is kitűnnek. A fehérjék nagyon fontosak a szervezet minden sejtjének felépítéséhez és működéséhez szükséges aminosavak ellátásához.
Melyek a legegészségesebb fehérjedús dióvajak?
Mandulavaj
2 evőkanál mandulaolaj tartalmaz:
- 190 kalória;
- 7 g fehérje;
- 6 g szénhidrát;
- 1 g cukor;
- 16 g zsír.
A mandulaolaj a hasznos telítetlen zsírok, fehérjék és aminosavak kivételes forrása. Csodálatos íze van, és beépíthető alacsony szénhidráttartalmú étrendbe.
Dióvaj
2 evőkanál dióolaj a következőket tartalmazza:
- 200 kalória;
- 6 g szénhidrát;
- 19 g zsír;
- 1 g cukor;
- 5 g fehérje.
A Mayo Clinic szerint a dióolaj kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek fontosak a szív- és érrendszer számára. Növényi fehérjében kicsit szegényebb, de hihetetlenül ízletes és fontos zsírok forrása. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a gyulladást és csökkentik a koleszterinszintet.
Pörkölt szójababolaj
2 evőkanál pörkölt szójababolajban a következők találhatók:
- 190 kalória;
- 7 g szénhidrát;
- 15 g zsír;
- 2 g cukor;
- 7 g fehérje.
A szójababolaj olyan termék, amely allergiát okozhat szója intoleranciában szenvedőknél. Nagyon hasznos azonban a szervezet fontos tápanyagokkal való ellátása szempontjából. A szójababolaj alkalmas turmixokhoz, snackekhez, gyümölccsel kombinálva.
Kesudióolaj
2 evőkanál kesudióvaj tartalmaz:
- 180 kalória;
- 10 g szénhidrát;
- 14 g zsír;
- 2 g cukor;
- 6 g fehérje.
A kesudióvaj kevesebb kalóriát, szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Ez alkalmasabbá teszi a fogyókúrákhoz. Csodálatos cink- és vasforrás is.
Szezámolaj (teljes kiőrlésű tahini)
2 evőkanál tahini tartalmaz:
- 190 kalória;
- 5 g szénhidrát;
- 16 g zsír;
- 0 g cukor;
- 6 g fehérje.
A teljes kiőrlésű finomítatlan szezámmagos tahini csodálatos fehérjeforrás. Nem tartalmaz cukrot, a szénhidrátok és zsírok mennyisége alacsonyabb. Így csodálatos dióvaj, amelyet többféleképpen beilleszthet az étlapjába.
