A vágódeszka a legtöbbet használt háztartási eszköz a konyhában. Ennek megfelelően a szennyeződés, a pazarlás és a baktériumok kifejlődésének alapot teremtő szempontból is a legsebezhetőbb. Ahhoz, hogy konyhája tiszta és egészséges maradjon, ismerje meg a favágódeszkák tisztításának legegyszerűbb és leghatékonyabb módját.
Először is, ne mosogassa mosogatógépben
A mosogatógép tűnhet a legbiztonságosabb és legkényelmesebb módszernek minden tisztítására, beleértve a vágódeszkákat is, de nem az. Ugyanaz a víz kering a mosogatógépben, amely a fadeszka repedéseiből a többi edénybe viszi a baktériumokat. A szennyezett termékek fogyasztása vagy a szennyezett edények használata miatt fennáll az úgynevezett családi vagy családi fertőzések veszélye.
Hogy szeretteit megóvja ettől, mindig kézzel mossa le a fadeszkákat.
Mosogatószerrel és kefével
Fontos, hogy a táblát mosogatószeres kézzel alaposan mossa le, de használjon kefét, ne mosogatószivacsot. A kefe behatol a fa hasadékaiba, ahol a baktériumok és a rothadó mikroorganizmusok összegyűlnek. Ily módon alaposan megtisztít, és biztos lehet abban, hogy egészsége védve van. Fontos az is, hogy a táblákat mindig hagyjuk a lehető legapróbbra megszáradni. A nedvesség támogatja a mikroorganizmusokat.
Tisztítás fehérítővel
Ha nyers húshoz vagy halhoz használta a vágódeszkát, a következő használathoz megfelelően tisztítsa meg, mert a nyers húskészítmények rengeteg baktériumot hordoznak. Oldjunk fel 1 evőkanál fehérítőt egy liter vízben, majd szivaccsal és kesztyűvel tisztítsuk meg. Ezután hagyja ázni az oldatban néhány percig. Mossa le a szokásos módon szivaccsal és mosogatószerrel, majd öblítse le.
Ecet
Az ecetsav a fadeszkákban lévő baktériumokat is elpusztítja. Készítsen oldatot egy rész almaecetből és négy rész vízből. Áztassa a táblát az oldatban néhány percig. Ezután szivaccsal és mosószerrel mossa le. Következő használat előtt öblítse le és hagyja teljesen megszáradni.
Citrom és só
Szórjon elegendő sót a megnedvesített deszkára. Használhat tengeri sót is. Vágjunk félbe egy citromot, és kezdjük el beledörzsölni a deszkába. Miután jól bedörzsölte és majdnem az összes citromlevet kinyomta, hagyja állni 5 percig. Mosás mosószerrel és szivaccsal.
